Единая база проверок

МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КИЩИНСКАЯ МНОГОПРОФИЛЬНАЯ ГИМНАЗИЯ"

Проверка № 052005208876 от 01.12.2020

Контролирующий орган

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор)
Регион Республика Дагестан

Проверяемый субъект:

Место нахождения
ИНН 0511004196
ОГРН 1050550009113
Представитель, присутствовавший при проведении проверки

Основания для проверки:

Тип проверки внеплановая
Предмет проверки Осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании.
Основание проведения проверки
Срок проведения
Дата уведомления
Способ уведомления Иное
Приказ о согласовании/отказе
Дата окончания последней проверки
Место проведения проверки
Должностные лица, проводящие проверку
Дата и место составления акта 18.12.2020, с.Кища Дахадаевского района

Выявленные нарушения:

1.
Нарушитель
Характер выявленного нарушения для мытья посуды имеются тазы, промаркированы не в соответствии с санитарными правилами, что является нарушением требований п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. Журнал бракеража готовой продукции представлен, ведется по установленной форме, но нет подписей трех членов комиссии, что является нарушением требований п. СанПиН 2.4.5.2409-08.
Положение нарушенного правового акта
Предписание
Реквизиты выданного предписания
Cодержание предписания
Срок исполнения предписания
Отметка об исполнении Предписание не выполнено
Санкции
Привлеченные к административной ответственности
Обеспечительные меры по делу об административном правонарушении статья 6.6 КоАП РФ
Исполнение постановления по делу об административном правонарушении
Приостановлении или аннулирование лицензий, аттестатов и иных разрешений
Отзыв продукции
Направление материалов в иные надзорные органы в соответствии с их компетенцией Магомедова Зулайха Абдулгамидовна
Обжалование решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц
2.
Нарушитель
Характер выявленного нарушения Со стороны медицинского работника осуществляется не полный контроль за питанием в пищеблоке, контроль за правильностью отбора суточных проб, что является нарушением требований п. 14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08. Технологических карт к нему нет, что является нарушением требований п. 6.4,6.5,6.11,6.24. СанПиН 2.4.5.2409-08. Журнал бракеража готовой продукции представлен, ведется по установленной форме, но нет подписей трех членов комиссии, что является нарушением требований п. СанПиН 2.4.5.2409-08.
Положение нарушенного правового акта
Предписание
Реквизиты выданного предписания
Cодержание предписания
Срок исполнения предписания
Отметка об исполнении Предписание не выполнено
Санкции
Привлеченные к административной ответственности
Обеспечительные меры по делу об административном правонарушении статья 6.3 ч.1 КоАП РФ
Исполнение постановления по делу об административном правонарушении
Приостановлении или аннулирование лицензий, аттестатов и иных разрешений
Отзыв продукции
Направление материалов в иные надзорные органы в соответствии с их компетенцией Магомедова Ашура Амирбековна
Обжалование решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц
3.
Нарушитель
Характер выявленного нарушения Согласованное двухнедельное меню отсутствует. Технологических карт к нему нет, что является нарушением требований п. 6.4,6.5,6.11,6.24. СанПиН 2.4.5.2409-08. Журнал бракеража сырой продукции представлен, но ведется не по установленной форме, на разделочном кухонном инвентаре, разделочных столах необходимо обновить маркировку, что является нарушением требований п.4.10, п.14.5 форма 1 приложения 10, п.16.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 для мытья посуды имеются тазы, промаркированы не в соответствии с санитарными правилами, что является нарушением требований п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. режим мытья и дезинфекции дезинфекция соблюдается, не в полном объеме, нет свежее приготовленных дезрастворов. Журнал бракеража готовой продукции представлен, ведется по установленной форме, но нет подписей трех членов комиссии, что является нарушением требований п. СанПиН 2.4.5.2409-08. В пищеблоке нет проточной холодной и горячей воды, что является нарушением требований п.3.1, 3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08. Вода в пищеблок приносная. ежедневное меню представлено, но не указано число и не утверждено руководителем учреждения, что является нарушением требований п.6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Положение нарушенного правового акта
Предписание
Реквизиты выданного предписания 15/113 вп
Cодержание предписания Согласованное двухнедельное меню отсутствует. Технологических карт к нему нет, что является нарушением требований п. 6.4,6.5,6.11,6.24. СанПиН 2.4.5.2409-08. Журнал бракеража сырой продукции представлен, но ведется не по установленной форме, на разделочном кухонном инвентаре, разделочных столах необходимо обновить маркировку, что является нарушением требований п.4.10, п.14.5 форма 1 приложения 10, п.16.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 для мытья посуды имеются тазы, промаркированы не в соответствии с санитарными правилами, что является нарушением требований п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. режим мытья и дезинфекции дезинфекция соблюдается, не в полном объеме, нет свежее приготовленных дезрастворов. Журнал бракеража готовой продукции представлен, ведется по установленной форме, но нет подписей трех членов комиссии, что является нарушением требований п. СанПиН 2.4.5.2409-08. В пищеблоке нет проточной холодной и горячей воды, что является нарушением требований п.3.1, 3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08. Вода в пищеблок приносная. ежедневное меню представлено, но не указано число и не утверждено руководителем учреждения, что является нарушением требований п.6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Срок исполнения предписания
Отметка об исполнении Предписание не выполнено
Санкции
Привлеченные к административной ответственности
Обеспечительные меры по делу об административном правонарушении статья 6.6 КоАП РФ
Исполнение постановления по делу об административном правонарушении
Приостановлении или аннулирование лицензий, аттестатов и иных разрешений
Отзыв продукции
Направление материалов в иные надзорные органы в соответствии с их компетенцией Касумов Рамазан Омарасхабович
Обжалование решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц
 
Использованы открытые данные
Генеральной прокуратуры РФ
Рейтинг@Mail.ru
© «ПИК-пресс», 2024
О проекте